VIII Encuentro Sabores y Saberes Campesinos Municipio de Florida - Valle Del Cauca




"Germinando semillas de soberanía y autodeterminación
para el campesinado colombiano"

Desde el año 2006, la Coordinación Campesina del Valle del Cauca y las organizaciones campesinas que se integran a este espacio organizativo departamental, vienen realizando el encuentro de “Sabores y saberes campesinos”; principalmente a través de la gestión y dinamización provista por las asociaciones campesinas y comités agrarios pertenecientes a la Asociación de Trabajadores Campesinos del Valle del Cauca, subdirectiva Tuluá. Los tres primeros eventos (2006, 2007 y 2008) se realizaron con la participación de organizaciones campesinas de Tuluá y otros municipios vecinos.

En 2009 - 2010, ASTRACAVA Subdirectiva Tuluá y la CCVC, realizamos el “IV y V Encuentro de sabores y saberes campesinos”, con participación de organizaciones campesinas de Valle, Cauca y Nariño; convirtiéndose en un encuentro del suroccidente Colombiano. Participaron además representantes de las Escuelas Campesinas de Agroecología, ONGs ambientalistas que desarrollan proyectos en la zona, pobladores del casco urbano de Tuluá y estudiantes de distintas universidades del Valle del Cauca.

Desde 2011 el encuentro se lleva a otros municipios del Valle del Cauca como son Buga y Pradera, lo cual consolida el carácter regional del evento y de construcción de propuestas desde y para el campesinado pues se desarrollan espacios temáticos en torno a temas de interés.

Los objetivos del “Encuentro de Sabores y Saberes campesinos”, han sido visibilizar el trabajo de las organizaciones campesinas del Valle del Cauca y de la región suroccidente en la recuperación de la soberanía alimentaria; la defensa de las semillas nativas y los conocimientos asociados a su mantenimiento; la producción alimentaria y las recetas tradicionales; la recuperación de la economía y la cultura campesina y; la defensa de los derechos humanos, que vienen siendo menoscabados desde hace por lo menos cuatro décadas atrás por la implementación de modelos económicos y culturales foráneos.

El encuentro pretende integrar organizaciones campesinas y populares del suroccidente colombiano para visibilizar las propuestas construidas por éstas frente a la realidad agraria del país a través de la “Constituyente Campesina Departamental por la Paz con Justicia Social”, el encuentro contará con juegos tradicionales, el II Festival de Música Campesina, intercambio de Semillas y muestras campesina y artística.

PROGRAMACIÓN

Germinando semillas de soberanía y autodeterminación para el campesinado colombiano”

Vereda Aguazul – Municipio de Florida, Noviembre 2 al 4 de 2013.

Sábado 2

8:00 AM Inscripción y recepción de delegaciones
               Refrigerio
11:00 AM  Apertura del VIII Encuentro de Sabores y Saberes Campesinos
                   Saludo de bienvenida
                   Saludo de organizaciones participantes
12M:        Almuerzo comunitario

2:00 P.M  Juegos Tradicionales

4:00 P.M: Intercambio de semillas

7:00 p.m: Cena Comunitaria

8 – 11 PM Presentaciones artísticas

Durante todo el encuentro se contará con espacio permanente de Muestra Campesina.
  
Domingo 3

7:oo A.M: Desayuno Comunitario

8:00 AM:  Constituyente Campesina Departamental por la Paz con Justicia Social
          Presentación          
         Trabajo por líneas generales

12:00 M:  Almuerzo Comunitario

1:oo P.M: Continuación trabajo por líneas – Constituyente Campesina
               Plenario - Mandatos

5:00 P.M: II Festival de Música Campesina

7:00 P.M  Cena Comunitaria

8:00 PM    Premiación II Festival de Música Campesina, Integración

 Lunes 4

8:00 AM Desayuno y salida de las delegaciones. 


Marcha Patriótica valle del Cauca

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